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Shopping mystère pour la gastronomie – restaurants et hôtels

La recherche qualitative et d’un service d’analyse

Etes-vous confiant quant à la qualité de notre personnel? Pensez-vous que vos employés ne sont pas payés leur travail comme ils le devraient? Ou même se produire à des pertes d’emploi, si l’on désire que la fertilité et non désirée? Vous sentez-vous plus en plus que vous perdez vos clients et vous savez pourquoi? Faisons un sondage et une analyse qualitative de service – Mystery Shopping. Découvrez complètement moyen efficace pour obtenir vos employés se tiennent dans le service, et ce que leur expertise et leur véritable éducation. Grâce à Mystery shopping trouveront mais beaucoup plus, par exemple, la façon dont vos employés ont accès à vos clients, comment ils se comportent, si elles ont la capacité de vente suffisante, si les recettes suivantes, les règles de la gastronomie, etc. Nos services dans le domaine de Mystery Shopping se concentrent uniquement sur la gastronomie entreprises, à savoir les restaurants, les hôtels, etc.

Améliorer la qualité et le niveau de votre entreprise

Améliorer la qualité et le niveau des services au niveau que vous attendez pas. Mais il ne le fait pas par lui-même. Il est essentiel de votre coopération. Vous avez également de réaliser nos conseils et nos actions proposées. Si vous respectez toutes nos suggestions, des changements importants non seulement dans leur personnel, mais aussi le fonctionnement de l’entreprise entière. A propos de Mystery shopping dans notre société se soucie gestionnaire Peter Vopátek, qui est un spécialiste tchèque de premier plan et le prince sans couronne de la gastronomie tchèque moderne.

Procédures de Mystery Shopping

Pour Mystery shopping efficacité maximale, il est nécessaire de faire une préparation parfaite, mais aussi de dissimuler ce fait d’autres membres du personnel. L’enquête elle-même sait toujours juste le promoteur, à savoir le propriétaire ou le gérant d’un restaurant ou un hôtel.

Préparer Mystery Shopping

Dans la première phase il y a une consultation personnelle, où l’on trouve ce que vos problèmes et ce que vous voulez. Sur la base de ces consultations pour préparer le plan, qui a été approuvé conjointement. Par la suite nous sommes d’accord réalisation Date Mystery Shopping.

Mise en œuvre de Mystery Shopping

Lorsque la mise en œuvre Mystery Shopping peut analyser et enquêter sur beaucoup de choses et d’activités. Pour donner une idée claire de la façon dont la réalisation a lieu et ce que tout pourrait entraîner, voici quelques exemples.

Mystery shopping dans un restaurant

Mystery shopping à

Analyse des Mystery Shopping

Lorsque toutes les tâches convenues, nous commençons par une analyse d’évaluation. Nous allons préparer tous les avantages et les inconvénients que nous sommes venus. Par exemple, nous évaluons le comportement des opérateurs et de leurs gestes, les compétences de communication, le comportement et plus encore. Ces données seront ensuite utilisées pour une évaluation finale, basé sur lequel vous proposez des modifications.

Conception et mise en œuvre des changements recommandés

La dernière phase de Mystery Shopping sont nos recommandations et ajustements que vous devez mettre en œuvre dans votre entreprise. Ces recommandations sont transmises sous la forme de la documentation du projet, ce qui explique toutes les procédures. Tout ce que vous discutez aussi en personne. Par la suite, l’offre de participer et de contribuer à la mise en œuvre effective de ces changements aussi.

Fusionner entre les clients AWIS Holding, a.s.

Sous la direction de Peter Vopátka

Le gestionnaire principal des groupes de travail spéciaux de division (SADIEau mondiale Systems Ltd.) est un grand spécialiste tchèque Petr Vopátek gastro. Par exemple, correspondent les barres de soins Lautia, restaurant Nota Bene conçu et mis en œuvre un service de configuration du système, qui a remporté les 2012 prestigieux concours tchèques Bar Awards, manipulés par des célébrités comme Madonna ou Wesley Snipes. Pour plus d’informations sur le profil de Petra Vopátka.

Sous la direction de Peter Vopátka
J'aime mon travail

J'aime mon travail

Une bonne relation avec son travail reflète rétroactivement en particulier sa qualité. Nous aimons notre travail littéralement. Il est devenu non seulement une partie de notre philosophie, mais aussi notre mode de vie. Et nous considérons qu’il est très important non seulement dans la performance et la qualité des services fournis, mais aussi dans la gestion de l’efficacité. Tout contrat que nous prenons pour elle et toujours essayer de montrer à nos clients que nous sommes de vrais professionnels. Nous ne jouons jamais pour rien et nous sommes sympathiques. Nous approche humaine et totalement professionnelle du début à la fin. Essayez-nous et voyez par vous-même.

Expérience de la gastronomie

Il a une grande expérience non seulement dans la gastronomie, mais aussi dans les zones qui sont très proches. Nous avions une société de développement de logiciels de systèmes spécialisés et des applications pour l’installation. Notre portefeuille comprend, par exemple, la conception de systèmes et d’ingénierie directement aux restaurants et autres services de restauration – POS logiciel SADIEAU GASTRO révolutionnaire Pexeso système POS pour les écrans et les tablettes tactiles, les logiciels POS livraison SADIEAU pour les entreprises avec la distribution de nourriture, de réservation et de conciergerie systèmes et de nombreux autres modules et les extensions.

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