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Mystery Shopping für die Gastronomie – Restaurants und Hotels

Qualitative Forschung und Analyse-Service

Sind Sie zuversichtlich, was die Qualität unserer Mitarbeiter? Glauben Sie, dass Ihre Mitarbeiter ihre Arbeit nicht bezahlt werden, wie sie sollten? Oder sogar zu Beschäftigungsverlusten kommen, ob es Fruchtbarkeit und unerwünschte gewünscht wird? Fühlen Sie sich mehr und mehr, dass Sie Ihre Kunden zu verlieren, und Sie wissen, warum? Lassen Sie uns eine qualitative Erhebung und Analyse-Service zu machen – Mystery Shopping. Finden vollständig effektiv Sie Ihre Mitarbeiter im Service stehen zu bekommen, und was ihr Know-how und echte Bildung. Durch Mystery Shopping finden, aber viel mehr, zum Beispiel, wie Ihre Mitarbeiter Zugriff auf Ihre Kunden, wie sie sich verhalten, ob sie genügend Umsatz Fähigkeit haben, ob folgende Rezepte, Regeln der Gastronomie usw. Unsere Leistungen im Bereich Mystery Shopping konzentrieren sich nur auf die gastronomische Unternehmen, nämlich Restaurants, Hotels usw.

Verbessern Sie die Qualität und das Niveau Ihres Unternehmens

Verbessern Sie die Qualität und das Niveau der Dienstleistungen auf der Ebene, die Sie nicht erwarten würde. Aber es nicht von selbst aus. Es ist Ihre Zusammenarbeit unerlässlich. Sie müssen auch unsere Beratung und unsere vorgeschlagenen Maßnahmen umzusetzen. Wenn Sie alle unsere Vorschläge respektieren, fühlen sich signifikante Veränderungen nicht nur in ihre Mitarbeiter, sondern auch der gesamte Geschäftsbetrieb . Über Geheimnis in unserem Unternehmen einkaufen kümmert sich Geschäftsführer Peter Vopátek, die ein führender tschechischer Spezialist und ungekrönte Fürst der modernen tschechischen Gastronomie ist.

Verfahren für Mystery Shopping

Um Mystery Shopping maximal wirksam, ist es notwendig, eine perfekte Vorbereitung zu machen, aber auch diese Tatsache von anderen Mitarbeitern zu verbergen. Die Umfrage selbst kennt immer nur den Sponsor, dh der Eigentümer oder Manager eines Restaurants oder Hotels.

Vorbereiten Mystery Shopping

In der ersten Phase ist es eine persönliche Beratung, wo wir herausfinden , was Ihre Probleme und was Sie wollen. Auf der Grundlage dieser Beratungen den Plan vorzubereiten, die gemeinsam genehmigen wurde. Anschließend sind wir uns einig Datum Mystery Shopping Realisierung.

Die Umsetzung von Mystery Shopping

Wenn Geheimnis Umsetzung kann Einkaufen zu analysieren und zu viele Dinge und Aktivitäten zu untersuchen. Um eine klare Vorstellung davon, wie Erkenntnis stattfindet und was das alles mit sich bringen könnte, sind hier einige Beispiele.

Mystery Shopping im Restaurant

Mystery Shopping v hotelu

Analysieren Mystery Shopping

Wenn alle vereinbarten Aufgaben, beginnen wir mit einer Auswertungsanalyse. Wir bereiten alle Vor-und Nachteile, die wir gekommen sind. Zum Beispiel, bewerten wir das Verhalten der Marktteilnehmer und ihre Gesten, Kommunikationsfähigkeit , Verhalten und vieles mehr. Diese Daten werden dann für eine abschließende Bewertung verwendet werden, basierend auf der Sie Änderungen vorschlagen.

Design und Implementierung von empfohlenen Änderungen

Die letzte Phase der Mystery Shopping sind unsere Empfehlungen und Anpassungen, die Sie in Ihrem Unternehmen umsetzen sollten. Diese Empfehlungen werden in Form von Projektdokumentation weitergegeben, die alle Verfahren erklärt. Alles, was Sie auch persönlich besprechen. Anschließend auch das Angebot teilnehmen und bei der tatsächlichen Umsetzung dieser Änderungen unterstützen.

Merge zwischen Clients AWIS Holding, a.s.

Unter der Leitung von Peter Vopátka

Geschäftsführer von AWGs (AWIS Global Systems Ltd.) ist ein führender tschechischer Spezialisten in der Gastronomie Petr Vopátek. Zum Beispiel war er für die Betreuung von Lautia Bars, Restaurant Nota Bene Design und implementieren das System-Setup-Service verantwortlich, die die 2012 renommierten Wettbewerb Czech Bar Awards von Prominenten manipuliert hat, wie Sänger Madonna und Wesley Snipes. Für weitere Informationen über das Profil von Petra Vopátka.

Unter der Leitung von Peter Vopátka
Ich liebe meine Arbeit

Ich liebe meine Arbeit

Eine gute Beziehung mit meiner Arbeit besondere Qualität rückstrahlend . Wir lieben unsere Arbeit buchstäblich. Nicht nur, dass es ein Teil unserer Philosophie werden, sondern auch unsere Lebensstile . Und wir halten es für sehr wichtig, nicht nur in der Leistung und der Qualität der erbrachten Leistungen, sondern auch die Effizienz bei der Verwaltung. Jeder Vertrag, den wir für sie nehmen und versuchen immer, unseren Kunden zeigen, dass wir seine echte Profis sind. Niemals etwas und wir nicht freundlich zu spielen. Wir vollständig menschlichen und professionellen Ansatz von Anfang bis Ende. Testen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst.

Die Erfahrung der Gastronomie

Es hat eine Fülle von Erfahrungen nicht nur in der Gastronomie, sondern auch in Bereichen, die sehr nah an ihm sind. Denn wir sind ein Software-Unternehmen spezialisierte Systeme und Anwendungen für die Gastronomie Betrieb zu entwickeln. Unser Portfolio umfasst zum Beispiel Systeme konzipiert und speziell für Restaurants und andere Catering-Betrieb konstruiert – Kassensoftware AWIS GASTRO revolutionäre POS-System PEXESO für Touchscreens und Tablet-PCs, Treasury-Software AWIS ROZVOZ für Unternehmen Food Delivery, Reservierung und Empfangssystemen und anderen Serien Module und Expansion.

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